产品特征:性价比较高的产品,鸡肉香气突出浓郁,略带卤香,口感鲜香, 回味绵长。
应用价值:赋予加香产品肉香底蕴,增加产品厚味、回味
应用领域:可用休闲酱卤、肉制品调理肉制品、蔬菜制品(酱腌菜、休闲蔬 菜)、豆制品(素肉、豆干)等。
用法用量: 调理肉制品 1%-2.5%,酱卤肉制品 1%-3%,蔬菜制品(酱腌菜、休闲蔬菜) 1%-2.5%,豆制品(素肉、豆干)1%-2.5%
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产品状态:黄褐色至褐色膏状
产品特征:性价比较高的产品,鸡肉香气突出浓郁,略带卤香,口感鲜香, 回味绵长。 应用价值:赋予加香产品肉香底蕴,增加产品厚味、回味 应用领域:可用休闲酱卤、肉制品调理肉制品、蔬菜制品(酱腌菜、休闲蔬 菜)、豆制品(素肉、豆干)等。 用法用量: 调理肉制品 1%-2.5%,酱卤肉制品 1%-3%,蔬菜制品(酱腌菜、休闲蔬菜) 1%-2.5%,豆制品(素肉、豆干)1%-2.5%
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